双汇发展：建新工厂发力预制菜加工市场

投资者研究的主要内容

I. Q:公司上半年的新肉制品怎么样。

答:上半年，公司按照精心设计，精心引进，注重领先，持续推进的要求，积极培育主导新产品，推动产品结构优化升级。其中，优秀的新产品主要包括:

1)轻享鸡肉香肠:以鸡肉为主要成分的中高档火腿肠，突出无淀粉概念，适合追求高品质鸡肉香肠的消费者。

2)轻切香肠:以猪肉为主的高档火腿肠，突出0糖，高蛋白等概念，适合追求轻食生活的年轻人

3)热狗香肠:主要有鸡肉和猪肉两大类，属于高档低温香肠，突出高蛋白概念和无肠衣的特点该产品口感脆嫩多汁，适合家庭和餐饮消费

4)方便快捷的食品:这类产品主要有包，拌饭，面条等，主打方便，快捷，高品质的快餐概念，适合上班族，学生，休闲消费

5)中餐:围绕一餐一桌菜的理念发展起来的，代表产品有红烧肉，梅子红烧肉，鱼香肉丝，酸菜鱼等，适合家庭和餐饮消费

6)鳕鱼香肠:采用深海鳕鱼原料，高端鱼香肠，突出DHA和深海鳕鱼的概念，针对年轻珍贵的妈妈和孩子。

7)正宗香肠:以猪肉为主要原料的高级低温香肠，突出肉含量高，用天然肠衣替代胶原蛋白肠衣，是台湾烤的升级产品，适合家庭食用。

8)熏烤香肠:以猪肉为主要原料的高级低温产品，突出高蛋白，高钙添加的概念是烤肠的升级产品，适合家庭消费

9)速冻肉丸:火锅类食品，涵盖猪，牛，鱼各种风味，适合餐饮和家庭消费。

二问:公司的调理蔬菜业务有什么计划

答:预制菜是公司产品结构调整的战略布局为了推动预制菜的发展，公司于2021年成立了餐饮事业部，负责预制菜业务的发展

1)产品R&D:以八大菜系+河南菜为核心，研发不同区域的不同产品，满足多样化的消费需求。

2)市场开拓:一是围绕华中，华北地区构建销售网络伴随着产品的不断丰富和产业布局的不断完善，借助公司现有的销售网络，将逐步向全国市场拓展

3)产业布局:目前公司预制蔬菜产品以自建专业车间和委托加工为主下一步，公司将在漯河市投资建设专业化，自动化，规模化的预制蔬菜加工厂，并根据市场发展进度，依托在全国的产业基地，适时进行产能布局，不断提高竞争力

三问:上半年公司肉制品销售额为什么同比略有下降

答:上半年公司主要销售渠道油炸烧烤，现场食堂等高温低档产品销售额同比下降，餐饮渠道低温食品销售额同比下降，对公司肉制品销售产生轻微影响。

四问:如何看待屠宰行业未来的行业格局

答:国家继续加大力度打击非法屠宰，淘汰不规范屠宰企业，伴随着部分养殖企业进入屠宰行业，有利于行业促进公平竞争，实现良性发展，提升行业集中度公司将充分发挥品牌优势，产业协同优势，产业布局优势，深加工优势，人才储备优势等，积极参与市场竞争，提高市场占有率

5.如何看待公司发展水产养殖。

答:公司发展生猪养殖的主要目的是支持下游产业发展，为屠宰行业和肉制品行业做好配套，减少市场波动对公司业务的影响，增强企业成本控制，提升企业综合竞争力。

目前，公司家禽业的养殖水平已处于行业领先水平伴随着新项目陆续投产，公司禽业生产规模和销售规模不断提升，与公司肉制品产业的协同性不断增强，有利于公司肉类产业化，规模化，多元化发展

不及物动词公司新肉制品的吨利润与老产品相比如何。

答:公司每吨新肉制品的利润普遍高于老产品但由于新产品推广前期规模小，推广成本高，每吨新产品的利润也会受到影响后期伴随着新产品的逐步推广和产销规模的扩大，每吨新产品的利润也会逐步提高

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