培育食用菌，助力始兴隘子产业振兴

今年以来，韶关市始兴县矮仔镇驻村帮扶工作队因地制宜，充分利用矮仔镇独特的生态条件和资源优势，大力推进食用菌产业发展，帮助群众增收致富，切实巩固和扩大脱贫成果。

组长王新华介绍，始兴县矮子镇森林资源丰富，有林地45万亩，耕地1.1万亩，森林覆盖率达85.6%是典型的九山半水半田的山城全镇蘑菇种植面积157亩，灵芝种植面积983亩，是矮子镇规模最大，最具特色的产业

团队充分利用科技特派员的优势，积极联系中国热带农业科学院农产品加工研究所，韶关大学英东生物与农业学院的相关专业人员，多次深入矮仔镇对食用菌产业发展进行实地调研，分析矮仔镇的地形，地貌，土壤气候特点，对发现的问题提出有价值的意见和改进建议比如，解决种植户分散，产销脱节的问题，专家建议由优秀的企业家和技术专家发挥主导作用，布局自动化生产，解决用地问题，扩大产能和规模，与经销公司达成稳定的供销合作协议

5月，中国热带农业科学院农产品加工研究所在矮子镇设立农产品质量安全标准化服务点，主要为矮子镇食用菌产业发展提供技术指导服务，重点解决食用菌产业发展相关问题和瓶颈服务点的建立，不仅可以充分发挥科技特派员自身的学术和团队技术资源优势，还可以加快矮子镇林下经济特别是食用菌产业的发展，增强当地农民和企业做好食用菌种植和深加工农业生产的信心和决心

王新华说，接下来，工作队将继续在食用菌产业上做文章，不断推动食用菌产业做强做大，切实振兴矮子产业树立优质食用菌本土品牌，走高端优质精细化路线延伸产业链，做好食用菌标准化生产和深加工的衔接完善设施建设解决种植基地三相用电，通讯网络信号差的问题建设标准化食用菌制棒和无菌接种车间，为矮子种植户提供高质量的成品棒服务保障

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