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拿什么拯救变淡的年味?

发布时间:2022年01月25日 16:32   来源:中国经济时报   发布者:先轸   阅读量:6977   会员投稿
导读:时光匆匆,农历新年的脚步越来越近。最近几年,关于“年味似乎正在变淡了”、“过年的仪式感消失了”之类的声音越来越多。那么年味是什么呢?是全家人团聚,吃一桌热气腾腾的年夜饭?是爆竹声声里的烟火气?亦或是手写的春联与福字?当一些记忆里的年味随着时...

时光匆匆,农历新年的脚步越来越近。最近几年,关于“年味似乎正在变淡了”、“过年的仪式感消失了”之类的声音越来越多。那么年味是什么呢?是全家人团聚,吃一桌热气腾腾的年夜饭?是爆竹声声里的烟火气?亦或是手写的春联与福字?当一些记忆里的年味随着时代进步悄然褪去,我们反而更珍惜那些现在难寻的、年味依旧的瞬间。

当我们再也不用等到过年才把妈妈买的新衣服穿在身上,喜欢的衣服通过网上下单,便捷的快递几日便达;当我们住在喧闹的城市中心,却再也听不到噼里啪啦的炮仗声,见不到绚烂多姿的烟花;当我们想吃的美食随时就能通过外卖送达到家,再也没有当初一年一尝的新鲜味道;当我们都为了理想奔走他乡,却难在别家的灯火可亲时,顺利回家团圆过年…这无数个的瞬间,都让我们对“过年”有了更深的思考。

年到底该怎么过?失去的年味儿到底在哪里能找回来?其实年味儿并没有一个明确的定义,它是每个人心中的一种感觉。因为过年,对我们中国人来说有着特殊的意义。过了一年,意味着辞旧迎新,新的一年要重新出发;意味着家人团圆,在外的游子无论怎样,总要回家;意味着成长一岁,要变得更加成熟,承担起更多的责任。

所以过年对于我们普罗大众而言,最重要的是相互的陪伴。在日复一日的学习、工作中,我们总是埋头提升自己,走的太快,而忽视了身边人。所以需要这样一个纪念深刻的节日提醒我们,偶尔可以让自己慢下来,多看看陪在你身边的人。

而同样陪伴在我们身边的,不止是家人,还有历久弥新的康师傅红烧牛肉面。那抹经典的红色包装,充满了过年时人们对于新年的美好向往。经过几十载沉淀,康师傅红烧牛肉面的味道始终不曾改变。一碗欢腾热气的面,将过年“喜庆”的氛围展示得淋漓尽致,以我们最熟悉的方式,温暖着我们的胃,陪伴着我们度过暖心瞬间。

这么多年我们一直在看的春晚,看的不是节目而是一种习惯。放鞭炮不是为了驱邪祈福,而是一种团聚的热闹。吃的年夜饭不是为聚在一起品尝寓意美好的菜品,而是为了再感受一下那口熟悉的家的味道。我们在乎的年味并没有消失,相反这抹年味依然单纯简单,可以是康师傅那碗经典的红烧牛肉面,也可以是家人朋友熟悉的陪伴带来的满足感。

这世上唯一不变的就是一切都在进行变化。康师傅红烧牛肉面能在时代潮流的变化中,坚守初心、守护不变的优质口感的同时,在中华传统美食文化基础上传承创新,给予大众历久弥新的味道记忆,不断迭代升级对健康和美味的追求。方能产生一旦翻涌,便唤起人们深处的记忆,使人心随所动,情不自已的效果,成为年轻人中新的浪潮。有家人陪伴身侧,有经典康师傅红烧牛肉面守护熟悉的味蕾,年味,就始终还在。

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