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可口可乐和百事可乐的味道真的不一样吗?

发布时间:2021年09月27日 17:02   来源:中国经济时报   发布者:张璠   阅读量:8900   
导读:人们对可口可乐和百事可乐有强烈的偏好。两家可乐公司的对抗甚至被称为可乐大战。但是为什么人们这么喜欢汽水呢?2004年的一项研究和神经营销的概念可能有助于解释这场奇怪的文化战争。想象你和你的朋友在餐馆吃饭。你点了汉堡和薯条,最后加了一杯可乐。...

人们对可口可乐和百事可乐有强烈的偏好。两家可乐公司的对抗甚至被称为可乐大战。但是为什么人们这么喜欢汽水呢?2004年的一项研究和神经营销的概念可能有助于解释这场奇怪的文化战争。

想象你和你的朋友在餐馆吃饭。你点了汉堡和薯条,最后加了一杯可乐。然而,就在这个时候,服务员说出了可以想象到的最可怕的话:ldquo百事可乐可以吗?rdquo

你的心沉了。你期待的是可口可乐。但是等一下,helliphellip百事可乐和可口可乐真的有很大的区别吗?为什么我们大多数人如此强烈地喜欢其中的一个?

可口可乐和百事可乐在成分上基本相似。那么为什么人们这么喜欢可口可乐呢?

你可以在你的朋友身上尝试这样的实验。将可口可乐和百事可乐分别倒入两杯。然后,让你的朋友品尝这两种饮料,但不要告诉他们哪一种是可口可乐,哪一种是百事可乐。然后录了下来,有几个人说这个杯子好喝,有几个人觉得这个杯子是可口可乐。

然后,重复实验。但是这次,你告诉他们哪一个是可口可乐,哪一个是百事可乐。还要记录他们的偏好类型。

2004年,一群神经科学家在所谓的ldquo工作;营销rdquo在研究中,进行了上述实验。在讨论这个实验之前,我们先来了解一下什么是神经营销。

神经营销的定义。

市场营销是神经科学和市场营销的混合。

神经科学是研究与我们的神经系统有关的一切,涉及大脑和心理学的研究。

营销是企业用来帮助他们向我们销售产品的策略。广告和赞助都是这个策略的一部分。为了让营销人员知道他们应该卖给谁,他们需要了解目标用户的心理。这时,关于大脑的信息就能发挥作用。

市场营销就是用神经科学技术来研究人类的购买行为。

为什么有些东西更能吸引你的注意力?为什么你更喜欢安卓手机而不是iPhone?为什么你只喜欢巴斯金罗宾斯的冰淇淋?如果营销人员能够弄清楚人们为什么更喜欢某样东西,他们就可以利用这些学到的策略来增加销售额。

这就是神经营销的运用。神经营销旨在了解人们购买行为背后的潜在原因,以及如何控制这种潜在原因。

为什么我们更喜欢这种产品而不是另一种?为什么我们更喜欢这个品牌而不是另一个品牌?

神经营销研究大脑、情感、本能和营销决策,如广告和购买行为。

可口可乐和百事可乐研究。

现在,让我们回到上面的实验。

当时共有67人参与了研究。当他们在第一种情况下品尝饮料时,研究人员使用功能磁共振成像来记录他们的大脑活动。

当大脑的一个区域被激活时,血液会涌向那个区域。FMRI可以捕捉到这种血流变化。它可以帮助科学家了解哪些活动可以激活大脑的哪些区域。知道哪些大脑区域在对某些刺激做出反应时被激活,可以帮助科学家理解人类的行为。使用功能磁共振成像,研究人员可以观察当参与者喝不同的饮料时,大脑区域是如何被激活的。

标准功能磁共振成像。突出显示的杏仁核部分被激活。

当参与者不知道喝什么饮料时,他们对不同饮料的偏好基本相同。然而,当他们知道自己喝的是什么饮料时,结果却大不相同。这一次,可口可乐大获全胜,超过一半的人认为可口可乐比百事可乐好。

然而,在第二种情况下,唯一的区别是他们知道品牌名称!那么,为什么他们的偏好变化如此之大呢?

当参与者不知道杯子里饮料的品牌时,特定的快乐中心位于大脑的前部;mdashldquo内侧前额叶皮层。会被点燃。大脑的这个区域对我们觉得美味的食物特别敏感。

另一方面,当参与者知道饮料的品牌名称时,大脑中发光的区域与情绪和记忆有关。当他们知道自己在喝可口可乐时,参与者会对知道饮料的品牌名称表现出情绪反应,这导致他们更喜欢可口可乐而不是百事可乐。然而,百事可乐并没有引起参与者的情绪反应。

因此,科学家得出结论,可口可乐非常成功的广告营销对人们的记忆产生了深远的影响。广告的影响力如此之大,以至于人们与可口可乐的理念产生了情感上的联系,给人们带来了舒适和快乐。

可口可乐已经成为不可磨灭的文化符号!

因此,即使可口可乐和百事可乐没有明显的区别,但人们还是更喜欢可口可乐,因为它的品牌名称。

结论

即使是两种成分惊人相似的含糖饮料,文化的重要性也会导致如此大的意见分歧。这些年来,对可口可乐和百事可乐的盲目口味测试甚至成为了互联网的热门挑战。结果几乎总是与上述研究中的结果相同。当人们知道他们喝可口可乐时,他们似乎总是更喜欢可口可乐。

这让我们不禁要问,纯粹因为文化符号,我们还喜欢什么其他产品。

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