听云白茶，来自福鼎磻溪的一杯好茶

   世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎处于北纬27o左右，独特的山海交融区位造成温暖湿润的气候，以及适于白茶生产的酸性土壤，孕育了独一无二的福鼎好白茶。                            （图为磻溪山水）

        黄岗村是福鼎白茶主产区之一---磻溪镇下辖的一个传统产茶村，也是福鼎境内闻名遐迩的白茶明星村，主要在于不但茶品质好，更在于历史悠久。

                              （图为云雾白茶山）

      这里森林覆盖率高达88%以上，平均海拔约600米、年均气温16.4度的温和气候，雨量适中，年平均湿度18.5℃，降水量1669.5mm，年均无霜期228天。独特的环境使得这里出产的茶叶独具汤亮、香高、味甘、型美之特色，是国内外众多茶商采购的重点选择。

      这里的白茶可追溯到公元1279年。相传，当年周氏先祖周瑶从浙江丽水避乱于黄岗，他带来茶籽，培育茶树，并优选山间多种野生茶树（后称土茶）栽于农地间陌，于清明前后采之晒干，药饮两用。遇瘟疫、癫狂、上火、疳积等，则煮茶服之。

                     （图为50年代的白茶园） 

       1955年，农业厅专文上报农业部，将福鼎确定为大白茶（白毛茶）良种繁育基地县，这一年，一张金光闪闪的名片贴在了黄岗村身上——黄岗被评为“全国茶叶生产明星村”。

             （图为磻溪云雾茶山）

     1959年3月，在黄岗发生了一件大事——全国茶业生产现场会在这里召开。其时，来自全国16个产茶省的100余名茶叶代表参观了黄岗，这是福鼎第一次且唯一一次召开全国茶业生产现场会，黄岗也被国家列为老茶园改造重点视察指导点。

                   （图为听云白茶工坊）

 地处黄岗村的听云茶坊，由白茶第十二代传人周惠萍创办。她秉持“小而精，精而美”百年老店式精品化发展思路，以小规模、大制作为核心理念，坚持做一个传统加工工艺的守茶人。

 （图为白茶主人周惠萍在茶山）

“听云白茶”，集聚了10多位知名白茶工艺师，配以现代管理技术，将传统制茶工艺与现代技术结合，认真做好每一款茶。这里的白茶一定不负所望，值得品饮与收藏。（下图为部分产品）

（听云白茶女主人联系方式：18859329866，  微信附后）

（摄影：维泉、大陈、大舟，部分为资料图）

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