绥化鲜食玉米是我国第一个以鲜食玉米命名的地理标志品牌产品是网络名人中的热门食品

我们的青冈粘玉米真好吃！不管是煮还是炖，都很好吃黑龙江省青冈县居民程告诉记者，家里的老人和孩子都爱吃新鲜玉米，她经常去超市买粘玉米

绥化市民李丽丽经常购买新鲜玉米:这种粘玉米好吃又健康，是最适合的减肥餐。

绥化鲜食玉米是我国第一个以鲜食玉米命名的地理标志品牌产品，也是网络名人中的热门食品绥化鲜食玉米色泽鲜艳，籽粒饱满，香甜软糯，营养丰富它在消费者中很受欢迎，在销售中也很受欢迎绥化市农业农村局副局长郭洪祥说在网上，绥化鲜食玉米已经成为Tik Tok等网络平台上网络名人中最畅销的食品，订单超万的商家比比皆是在网上，来自世界各地的商人在玉米收获季节来到这里订购

我们今年生产了5000万穗玉米，根本无法满足旺盛的市场需求我们在不到一个月的时间里就签下了所有的销售订单黑龙江大东黑土地农业有限公司副总经理尹德才说

绥化鲜食玉米产业起步较晚，但发展势头强劲，市场供不应求郭洪祥说，绥化鲜食玉米种植面积逐年扩大，从2016年的17.6万亩增加到今年的101万亩，相当于每年增加17万亩

绥化鲜食玉米产业为什么能快速发展这与国内消费市场的变化密切相关目前我国鲜食玉米的人均消费量约为每月3公斤，而发达国家的人均消费量为每月10公斤伴随着人们消费观念和饮食结构的改变，国内市场对鲜食玉米的需求逐年增加即使人均月消费量为5公斤，未来我国鲜食玉米总需求约为280亿穗，鲜食玉米消费市场仍有140亿穗的空间鲜食玉米产业已成为我国种植业中最具竞争力和潜力的新兴产业

玉米是绥化的主要种植作物绥化地处世界三大黑土带之一，世界黄金玉米生产带松嫩平原腹地，寒地黑土资源禀赋突出面对玉米产业链短，产品单一，附加值低的问题，绥化把发展鲜食玉米产业作为推进以粮换粮，实现产业升级的重点方向聚焦寒地黑土，非转基因，绿色有机，建成鲜食玉米高标准绿色生产省级互联网农业示范基地19个，为鲜食玉米产业发展注入绿色，营养，健康的优势基因

目前，绥化市鲜食玉米种植面积和产量占黑龙江省的三分之一以上，‘全国鲜食玉米看龙江，龙江鲜食玉米看绥化’的局面已逐步形成郭襄说

青冈是国家鲜食玉米新品种示范基地今年全县鲜食玉米种植面积超过15万亩，品种超过15个，预计可产玉米3.3亿穗

青冈种植鲜食玉米较早，规模较大，具有较强的区域品牌打造意识青冈县蔬菜协会会长高文祥告诉记者，为扩大销售，青冈打造了大众品牌自有品牌双品牌营销策略，打造了全国第一个鲜食玉米区域公共品牌——青冈玉米糯甜一批本土品牌产品成功进入贝尚广深等一线市场，提升了冷黑土绿色农产品的知名度和美誉度，青钢玉米糯甜品牌越来越响亮

玉米从按斤卖变成了按穗卖，附加值提高了不少高文祥说，每亩地可以生产2500穗合格玉米经企业加工后，速冻玉米每穗市场价格在1.5元左右，真空玉米价格在3元左右，有机玉米价格高达10元

如何保证新鲜玉米的质量这离不开标准化，标准化种植生产和持续的品牌建设从选种，种植，田间管理到加工生产，我们都执行严格的标准在种植过程中，严格控制化肥和农药的用量，施用有机肥，保证玉米的品质和口感在加工环节，严格控制工艺和时间，6小时内及时‘锁鲜’尹德才认为，只有让消费者吃到口感香甜的新鲜玉米，让他们想吃就吃，品牌才能真正成为金字招牌

王乐妍，绥化人，常年在深圳工作，从小就喜欢吃玉米他说:我不在家，总想着老家的粘玉米王乐妍告诉记者，今年国庆假期回老家探亲时，买了很多新鲜玉米，不仅让他嗜口如命，还给同事们带来了很多

目前，绥化鲜食玉米绿色有机种植面积超过30万亩，大中型鲜食玉米加工企业已发展到56家，加工和冷冻贮藏总能力超过20亿穗。在600亩鲜食玉米地块收获现场，3台大型鲜食玉米收割机正在紧张作业，同时，一台灭茬机紧随其后直接把玉米秸秆粉碎，等待秸秆风干之后再进行秸秆还田操作。鲜食玉米的生长期大约为90天，比普通玉米的生长期短，它的口感甜，黏，糯，我们日常直接食用的很多都属于鲜食玉米。要想保证鲜食玉米的良好口感，在不同的生产环节有很多时间上的要求，比如说在鲜食玉米成熟后，必须在7天之内进行采摘，采摘后的鲜食玉米必须要在6个小时内完成加工等等。通过不断地探索钻研，当地的种植户将国产普通玉米收割机进行了改装，保留着玉米棒外层玉米叶，这层外叶对玉米起到了很好的保护作用，也大大提高了其保鲜程度。。

绥化鲜食玉米产业如何进一步发展壮大业内人士表示，要大力挖掘鲜食玉米新产品潜力，拓展市场空间让消费者了解其营养价值，充分挖掘其市场潜力，借助科技手段和绥化鲜食玉米地理标志品牌优势，引领鲜食玉米产业向高端化，品牌化方向发展，将鲜食玉米从线上名人产品转变为长虹产品

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